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Plus d’options dans un seul accessoire simplifient la cuisine du quotidien. La cuisson douce aide à obtenir une texture agréable. L’épluchage intégré réduit le temps de préparation. Des modes clairs rendent chaque étape simple. De petits gains d’efficacité apportent des résultats réguliers et sereins.
Le Thermomix® Bladecover & Peeler TM6 et TM7 réunit trois fonctions : sous‑vide, mijotage (slow cooking) et épluchage. En rotation inverse, il fait bouger délicatement le sachet sous‑vide à basse température et permet aussi le mijotage pour des plats comme le pulled pork ou le goulasch. En rotation avant, la face rugueuse épluche les pommes de terre directement dans le bol, prêtes pour la suite (purées, gratins).
Le couvercle de lame « wave » se place sur la lame et protège les ingrédients pendant une cuisson longue et douce, favorisant une diffusion régulière de la chaleur et une bonne texture.
